Orzul este unul din ingredientele de bază necesare în fabricarea berii și totodată o plantă furajeră cu o însemnată valoare nutritivă. Mai mult de atât, aceste calități nutritive s-au dovedit benefice și în alimentația umană, așa că orzul se numără în prezent printre cele mai importante cereale cultivate în România și nu numai.
Se adaptează ușor condițiilor climatice, însă în primele faze de vegetație este sensibil la frig, fapt pentru care se cultivă preponderent primăvara. Ca orice cultură agricolă, și orzul este expus atacurilor agenților patogeni și dăunătorilor, astfel că și în cazul său sunt necesare anumite tratamente fitosanitare care să-l protejeze.
În cele ce urmează, îți arătăm care sunt aceste tratamente și împotriva căror boli sau dăunători sunt recomandate.
Erbicidarea
Acest tip de tratament se administrează pentru prevenirea și combaterea buruienilor, care nu trebuie lăsate să se dezvolte în culturile agricole. În general, acestea răsar spontan din semințele rămase în sol, consumă cantități importante de resurse nutritive și au un ritm de dezvoltare mai rapid decât al plantelor de cultură. Astfel, un teren agricol neerbicidat poate fi năpădit de buruieni și secătuit de resurse nutritive în scurt timp, ceea ce va duce la scăderea productivității sau chiar la compromiterea totală a culturii.
Cu ajutorul produselor pentru combaterea buruienilor la orz poți evita astfel de situații, cu condiția administrării tratamentelor la momentul oportun. Erbicidele preemergente împiedică apariția buruienilor, fiind aplicate pe pământul uscat și absorbite în sol. Sub acțiunea lor, semințele de buruieni nu mai germinează și astfel problema este eliminată din fașă.
Pentru a scăpa de buruienile care deja și-au făcut apariția în cultură, se folosesc erbicide postemergente. Acestea se administrează sub formă de soluție cu care se stropesc plantele, fiind important să acopere buruienile pe o suprafață mare. În acest mod sunt mai bine absorbite și își fac efectul, inhibând procesul de fotosinteză și provocând astfel uscarea plantelor dăunătoare.
Administrarea fungicidelor
Culturile de orz sunt afectate cel mai des de făinare și sfâșierea frunzelor – două boli provocate de ciuperci parazite. Lista bolilor specifice orzului mai include și alte afecțiuni, însă acestea sunt mai puțin frecvente, dar pot afecta la rândul lor calitatea recoltei.
Bolile apar și sub influența unor factori favorizanți care nu pot fi evitați – cum ar fi condițiile meteo – însă aplicarea tratamentelor cu fungicide reprezintă o metodă eficientă de protecție. Fungicidele sunt substanțe ce acționează împotriva ciupercilor care produc aceste boli, având atât rol preventiv cât și curativ, în funcție de soluțiile folosite.
Astfel, fungicidele de contact protejează planta la exterior, prevenind contaminarea cu agenți patogeni care o pot îmbolnăvi. În cazul în care boala deja a început să se manifeste, fungicidele de contact nu au niciun efect, fiind recomandate cele sistemice. Acestea sunt absorbite în țesutul vegetal al plantei, oferind protecție de la interior. De asemenea, au capacitatea de a stopa evoluția bolilor, iar în acest scop este bine să fie administrate în fazele incipiente.
Un rol important în protecția orzului împotriva bolilor îl au și tratamentele aplicate semințelor în perioada premergătoare semănatului.
Tratamentele cu insecticide
Insectele sunt cei mai redutabili dăunători ai culturilor agricole, iar în cazul orzului, principalii dușmani sunt gândacul ghebos, păduchele verde al cerealelor și afidele. Problemele provocate de acești dăunători pot fi prevenite prin administrarea la timp a tratamentelor cu insecticide, care conțin o serie de substanțe active. Acestea țin la distanță dăunătorii sau îi anihilează înainte să apuce să facă pagube importante.
Pentru a avea eficiență maximă, tratamentele fitosanitare trebuie să fie aplicate în anumite perioade de vegetația ale plantelor, în special în fazele incipiente, când acestea sunt mai vulnerabile. Totodată, tratamentele se aplică și atunci când apar primele semne ale unui atac, iar în acest scop, cultura trebuie să fie monitorizată permanent.
