Celebrul bucătar canadian Robert Rainford, cunoscut pentru emisiunea ”Licence to grill”, vine în România pentru a găti, împreună cu Chef Foa, pentru 450 de voluntari care construiesc 36 de case în 5 zile pe șantierul Habitat for Humanity din Bacău. Între 2 și 6 octombrie, Robert Rainford va coordona un show spectaculos de live cooking la BIG BUILD, cel mai mare eveniment de construcție accelerată și voluntariat din Europa.
Cheful canadian Rob Rainford este cunoscut de pasionați ai gastronomiei din întreaga lume. Emisiunea sa ”Licence to grill” a fost difuzată în 52 de țări, între care și România. El se va afla în Bacău pentru a coordona o echipă de peste 20 de bucătari care vor găti, într-o bucătărie de 150 de metri pătrați, peste 3000 de porții de mâncare în cele 5 zile ale evenimentului BIG BUILD. Pe 4 și 5 octombrie, i se va alătura Chef Foa, pe 4 și 5 octombrie, și vor găti împreună pentru voluntarii care lucrează pe șantier.
Toate ingredientele folosite în evenimentul de live cooking sunt oferite de Kaufland România, partenerul strategic al evenimentului BIG BUILD 2017. În plus, Kaufland România sprijină proiectul cu o donație importantă, care a fost suplimentată anul acesta pentru ca familiile beneficiare să plătească o rată mai mică pentru locuințe, pentru o perioadă de 20 de ani.
„Ne bucurăm că proiectul BIG BUILD reușește nu numai să schimbe viața unei întregi comunități, dar să atragă și implicarea unor personalități de renume. Suntem convinși că o astfel de experiență și atmosfera de pe șantier vor fi deosebite. Să construiești o casă înseamnă ceva concret, la sfârșitul zilei poti vedea și chiar măsura progresul la care ai contribuit”, a declarat Anna Katharina Scheidereiter, Manager CSR Kaufland România.
„Ne întoarcem cu un show de street food la Bacău! De această dată particip la evenimentul BIG BUILD și voi contribui făcând ceea ce fac de când mă știu… gătind! Susțin acest proiect și mă bucur de oportunitatea de a îl cunoaște pe Robert Rainford, pe care l-am urmărit de-a lungul carierei. Ne vedem pe 4 și 5 octombrie,” spune Chef Foa.
Show-ul de live cooking este organizat cu sprijinul Asociației Culturale Euro Est Alternativ (A.C.E.E.A.), organizație non-guvernamentală profesională de gastronomie.
„Asociația Culturală Euro Est Alternativ este foarte onorată de invitația de a face parte dintr-un proiect unic în Europa. Pe lângă logistica impresionantă pe care o vom pune la dispoziție pentru a găti pentru cei 450 de voluntari, membrii asociației noastre vor asigura buna desfășurare a activității din bucătăria șantierului”, a declarat Radu Zărnescu, secretar general A.C.E.E.A.
Chef Robert Rainford vine în România în luna octombrie special pentru a se alătura evenimentului BIG BUILD, în cadrul căruia Habitat for Humanity România construiește 36 de locuințe în 5 zile în cartierul Izvoare din Bacău. 450 de voluntari români și internaționali vor munci, alături de cele 36 de familii beneficiare, la ridicarea caselor în care acestea vor locui. Acesta este cel mai mare eveniment de construcție accelerată și voluntariat realizat vreodată în Europa.
Despre A.C.E.E.A.
Asociația Cuturală Euro Est Alternativ este cea mai importantă organizaţie profesională de gastronomie din România, având în patrimoniu cea mai mare dotare de echipamente, ustensile și utilaje din țară. Membrii organizației, bucătari profesioniști coordonați de Radu Zărnescu, organizează și participă la show-uri culinare atât în țară, cât și în străinătate. A.C.E.E.A. este membră în mai multe organizaţii gastronomice internaționale, printre care World Association of Chefs Societies (W.A.C.S.), World Master Chef (W.M.C.) și Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y el Mundo (A.R.E.G.A.L.A.).
