free download 78 travel guides written by experts

Tag: rețetă de ciorbă

Găina bătrână face ciorba bună?! Ba Vegeta și borșul!

Găina bătrână face ciorba bună?! Ba Vegeta și borșul!

Business, LifeStyle
Se spune – deși nu băgăm mâna în foc că este și adevărat – că aproape fiecare popor, în istoria lui, a inventat la un moment dat o mâncare ieftină atunci când a traversat o perioadă grea, marcată de lipsuri și sărăcie. Așa cică ar fi inventat italienii polenta. Iar noi, românii, ciorba, un fel de mâncare ieftin care să umple burta celui înfometat. Poate că există logică pentru acest lucru, dar până și ciorba s-a rafinat și diversificat de-a lungul vremurilor. Mai mult, la noi în țară există chiar și stiluri diferite de preparare, în funcție de zonele geografice.Dacă ardelenii o preferă dulce și dreasă cu smântână din belșug, moldovenii contează pe gustul acru de borș. Cel mai probabil că aceștia din urmă au gândit cel mai bine lucrurile, pentru că gustul acru, de la începutul mesei, ar