free download 78 travel guides written by experts

Tag: peste

BistroMar a împlinit un an de activitate și are în meniu peste 110 specii de pește și fructe de mare

BistroMar a împlinit un an de activitate și are în meniu peste 110 specii de pește și fructe de mare

Business, LifeStyle
BistroMar, restaurant care oferă cea mai bogată gamă de specialități din pește sălbatic, de acvacultură și fructe de mare exclusiv marca Alfredo Seafood, a împlinit recent un an de la deschidere. BistroMar este un Gourmet Bistro, care include atât parte de bistrou, cât și o pescărie de unde clienții pot cumpăra pește proaspăt. Restaurantul are una dintre cele mai complete oferte din capitală, punând la dispoziția clienților săi peste 110 specii de pește și fructe de mare. În primul an de funcționare, proprietarii au investit circa 250.000 euro, iar pentru sfârștul anului este estimată atingerea unei cifre de vânzări de 1 milion euro. În ceea ce privește speciile de pește sălbatic și fructe de mare, BistroMar este la ora actuală unicul bistrou – pescărie, unde pot fi comandate specialități
Alfredo Seafood este prima marcă autohtonă care obține certificarea MSC și ASC pentru somon refrigerat

Alfredo Seafood este prima marcă autohtonă care obține certificarea MSC și ASC pentru somon refrigerat

Business, Events, LifeStyle, Marketing
· MSC (Maritime Stewardship Council) și ASC (Aquaculture Stewardship Council) sunt două dintre cele mai importante certificări internaționale care atestă pescuitul și activitățile piscicole durabile; · Alfredo Seafood a participat la cea de-a XXIII-a ediție a Indagra Food, unde a prezentat atât produse refrigerate și congelate, certificate MSC și ASC, cât și pește din gama BIO, gama "Gata de gătit" și gama produselor ambalate în vid prin tehnologie SKIN 2.0. Alfredo Seafood, una dintre cele mai importante mărci din România, sub a cărei denumire sunt importate şi distribuite produse din peşte şi fructe de mare, anunță obținerea certificării MSC (Maritime Stewardship Council) și ASC (Aquaculture Stewardship Council) pentru o serie de produse de pete și fructe de mare, comercializate în s
Câte poţi face cu un ton dibace

Câte poţi face cu un ton dibace

LifeStyle
Dacă există un tip de carne, care poate fi consumat cu ușurință indiferent de sezon, acela este peștele. În plus, există anumite soiuri de peşte cu care nu dai greș, unul dintre acestea fiind tonul. Când vrei să te duci cu gândul la plajele mediteraneene, îți prepari din ton o salată delicioasă, care are nevoie de puține ingrediente suplimentare (salată verde, porumb). Când ești în pană de idei și vrei niște paste consistente, adaugi în sosul clasic de roșii tot o conservă de ton. Iar când ai fiert niște orez și abia apoi ți-ai dat seama că nu ai cu ce să îl combini, o porție de ton te salvează. Conserva de ton e o sursă de proteine, grăsimi Omega-3, seleniu, vitamina D, vitamina B și alți nutrienți. 1. Îți menține inima sănătoasă O inimă sănătoasă este o inimă hrănită corespunz
Când afară este soare, lumea iese la grătare

Când afară este soare, lumea iese la grătare

LifeStyle
Vremea caldă și temperatura de peste 25 grade cresc pofta de viață și de petrecut timpul în natură, ba chiar și pofta de mâncare… sau pe toate trei la un loc J Se vede deja pe fețele oamenilor că trecerea la vremea caldă aduce veselie și îi determină să petreacă mai mult timp în aer liber, să socializeze și să se relaxeze. Iar cum mâncarea este o componentă esențială în existența noastră, orice întâlnire este mai plăcută atunci când este ‚acompaniată’ de o masă delicioasă. Ce să mai… temperaturile crescute ne fac să ne îndepărtăm de orașul aglomerat și să ieșim în pădure. Iar peisajul poate fi în mod delicios întregit de o băutură rece și un grătar apetisant, nu-i așa? Având în vedere că la iarbă verde vrei să te bucuri mai degrabă de natură și de oamenii cu care te înconjori, există un
Sardina – un peşte pe cât de mic, pe atât de voinic

Sardina – un peşte pe cât de mic, pe atât de voinic

LifeStyle
Știai că cei mai longevivi oameni sunt locuitorii unei regiuni din Japonia? Și aceasta pentru că au un stil de viață echilibrat, fac mișcare, iar dieta lor include peşte de cel puțin 3 ori pe săptămână. Într-o societate în continuă schimbare, în care mâncarea fast-food este o variantă simplă și rapidă, am ajuns să consumăm o cantitate redusă de peşte... deși suntem perfect conștienți de beneficiile Omega 3 și de faptul că peștele este un aliat pentru sănătatea noastră. Numărul celor care îl includem în dietă este în continuare redus, iar motivele sunt diverse: din cauza mirosului, pentru că este greu să ne dăm seama dacă peștele este proaspăt, pentru că e dificil de curățat, greu de gătit sau, mai nou, pentru că unele specii conțin metale grele. Ei bine, soluții există și pentru
Cucerește-ți prietenii cu Tefal OptiGrill®+ Snacking & Baking

Cucerește-ți prietenii cu Tefal OptiGrill®+ Snacking & Baking

LifeStyle
Te uiți rapid la ceas și realizezi că mai ai doar o oră să pregătești ceva bun pentru cina din această seară. Prietenii tăi și-au anunțat vizita încă din timp, dar rutina și task-urile zilnice te-au făcut să uiți de întâlnirea mult așteptată. Mamma mia! Îți pui șorțul, scoți cartea de bucate și apelezi la un specialist: Tefal OptiGrill®+ Snacking & Baking – maestrul bucătar când vine vorba de cele mai delicioase și rapide rețete. Calculezi fiecare pas și pui la cale cel mai bun plan ca să îți impresionezi prietenii. Extrem de atent cu ingredientele, OptiGrill®+ Snacking & Baking este prevăzut cu un senzor automat pentru gătit, iar timpul de pregătire și temperatura sunt reglate automat, în funcție de grosimea și numărul de porții de pe suprafața sa. Tefal OptiGrill®+ Snack
Ingredientele unei diete echilibrate

Ingredientele unei diete echilibrate

LifeStyle
O dietă echilibrată se bazează în primul rând pe varietatea de alimente care să ofere corpului nostru vitaminele, fibrele și proteinele de care are nevoie. Proteinele joacă un rol extrem de important în buna funcționare a organismului, având un rol esențial în menținerea echilibrului hormonilor, pielii, părului și musculaturii, acționând ca un combustibil pentru organism în producerea de energie. Principalele surse de proteine rămân carnea și peștele, însă le putem găsi în mare proporție și în alte alimente precum cerealele și leguminoasele, mai ales că în ultima vreme din ce în ce mai multe persoane îmbrățișează dieta vegană. Leguminoasele precum lintea, mazărea, fasolea, năutul sau soia, nu ar trebui să lipsească din meniul nostru, fiind cele mai bogate produse vegetale în proteine
Cum să-ți protejezi inima consumând pește

Cum să-ți protejezi inima consumând pește

LifeStyle
Nutriționiștii susțin că este recomandat să consumăm peşte de cel puțin 2 ori pe săptămână. De ce? Pentru că este un aliment bogat în proteine, care oferă multe beneficii pentru sănătate. Peștele gras, printre care se număra și tonul, este bogat în acizi grași Omega-3, așa-zisa grăsime „bună”, alături de un conținut scăzut de acizi grași Omega-6. Pentru toți cei care au probleme cardiovasculare, precum și pentru cei care vor să se mențină în formă mâncând echilibrat, este bine de știut că Omega 3 din carnea de ton asigură o bună funcționare a inimii. Nu e de mirare faptul că în țările mediteraneene, consumul de peşte este mai ridicat decât cel de carne roșie, incidența bolilor de inimă fiind mai scăzută. Cum mulți dintre noi nu au timpul necesar curățării și preparării peștelui, tonu
Timp puțin și foame mare: scoate conservele de la răcoare

Timp puțin și foame mare: scoate conservele de la răcoare

LifeStyle
Deja nu mai e niciun secret faptul că peștele este considerat printre cele mai sănătoase alimente din lume. Datorită aportului de acizi grași și Omega 3, peștele a câștigat de-a lungul timpului podiumul mâncărurilor delicioase și de nelipsit din orice dietă. Totuși, pe lângă gustul savuros, medicii susțin că este alimentul vital pentru buna dezvoltare a creierului și creșterea imunității. Tonul – „regele” apelor Știai că tonul este cel mai consumat peşte la nivel mondial? Doar nu degeaba a câștigat sufletele gurmanzilor de pretutindeni. Pe lângă gustu-i savuros, tonul are toate calitățile unui fel de mâncare sănătos: stimulează creșterea și buna dezvoltare a organismului, reduce riscurile cardiovasculare și nivelul de colesterol, stimulează buna funcționare a sistemului imunitar și..
Prognoze de consum: Creștere de 20% pe segmentul de pește, în postul Crăciunului

Prognoze de consum: Creștere de 20% pe segmentul de pește, în postul Crăciunului

LifeStyle, Marketing
Postul Crăciunului este, alături de Postul Paștelui, una dintre perioadele în care se înregistrează cele mai mari vânzări de pește în timpul anului. Potrivit prognozelor Alfredo Seafood, în cele șase săptămâni din ultimul mare post din 2017 (15 noiembrie – 25 decembrie), vânzările de pește pe piața autohtonă vor crește cu circa 20%. “Creșterea consumului în această perioadă se explică în primul rând prin dieta din timpul postului, când singura carne permisă în anumite zile este cea de pește. De asemenea, s-a creat o tradiție prin care chiar și românii care nu țin post, mănâncă mai multe produse pescărești în timpul așa-numitelor dezlegări la pește. Dacă în aceeași perioadă a anului trecut s-a înregistrat o creștere a consumului de circa 30%, anul acesta estimăm o majorare de aproximativ