free download 78 travel guides written by experts

Tag: Antonio Passarelli

Producția locală „Antonio și Michael în bucătărie”, din 15 octombrie

Producția locală „Antonio și Michael în bucătărie”, din 15 octombrie

Marketing, Media
Rețetele consacrate fac „casă bună” cu cele insolite, în noua emisiune produsă de TV PaprikaCelebrul chef italian Antonio Passarelli poate fi reîntâlnit pe TV Paprika în cea mai nouă producție locală a postului, „Antonio și Michael în bucatarie”, ce are premiera pe 15 octombrie, de la ora 21:30.În noua emisiune, jovialul Antonio - cu o experiență de peste 40 de ani petrecuți în bucătării profesioniste - îl are ca partener chiar pe fiul său, tânărul chef Michael Passarelli. Rețetele vechi, consacrate vor face „casă bună” cu cele noi, insolite, cum Antonio însuși este întruchiparea conservatorismului, iar fiul său, Michael își bazează arta culinară pe principiul modern „fine dining”.Antonio Passarelli se află în țara noastră de aproape trei decenii, iar Michael, după șase ani pet
TV Paprika și-a invitat prietenii la o cină la Palat

TV Paprika și-a invitat prietenii la o cină la Palat

Media
La finalul lunii noiembrie, Antonio Passarelli și-a inaugurat noul meniu de la Palatul Știrbey (Buftea), invitând la masă prieteni apropiați, presa offline și online. Invitații speciali ai serii au fost chef Victor Melian și fiul lui Antonio (Michael), care s-a alăturat echipei de maeștri-bucătari de la palat, pentru a găti câteva preparate din meniul care poartă semnătura tatălui său.La fața locului, s-au servit patru feluri din noul meniu: terină de foie gras cu chutney de mere și sos de zmeură, file de lup de mare cu vinete confiate, bourguignonne de vită pe tagliatelle cu aromă de trufe și aspic de portocale, frișcă cu sambuca și cremă de zabaione. Deși cele mai noi preparate semnate de chef-ul TV Paprika au denumiri lungi, plating ochios și arome altfel, Antonio spune că „să fii b
Antonio Passarelli readuce „Gusturile Italiei…” la TV Paprika

Antonio Passarelli readuce „Gusturile Italiei…” la TV Paprika

Media
Începutul lunii iulie aduce o nouă premieră marca Antonio Passarelli pe micul ecran autohton, la TV Paprika: sezonul 2 din „Gusturile Italiei cu Antonio Passarelli” (producție 2018). Noul sezon are un total de 20 de episoade, care vor fi difuzate pe post de luni până vineri, de la ora 19:30, din 2 iulie încolo (fiecare episod poate fi văzut și în reluare, a doua zi, de la 11:30).Emisiunea îi dă simpaticului bucătar de origine italiană ocazia de a ne invita, în miez de vară, într-o excursie culinară în țara lui natală.În cadrul formatului, putem descoperi rețetele sale preferate și modul corect de preparare al mâncărurilor italienești cunoscute și îndrăgite de mulți. Putem afla cum să facem spaghete carbonara perfecte, un risotto cremos, antipasti rapide și multe deserturi delic
Antonio Passarelli le-a gătit jurnaliștilor, la evenimentul de lansare al emisiunii TV Paprika, „La piață cu Antonio Passarelli”

Antonio Passarelli le-a gătit jurnaliștilor, la evenimentul de lansare al emisiunii TV Paprika, „La piață cu Antonio Passarelli”

Events
Pe 14 septembrie, TV Paprika și-a lansat oficial marea premieră a toamnei, emisiunea producție proprie „La piață cu Antonio Passarelli”. 40 de jurnaliști din presa scrisă, online și radio s-au delectat cu poveștile și deliciile culinare ale bucătarului italian. Formatul filmat în vara aceasta, în piețe din întreaga țară, își propune să ne îndemne să gătim mai des cu legume proaspete, cumpărate de la piețarii autohtoni, care le-au cultivat în apropiere.În atmosfera relaxantă de la The Wine Club&Bistro, din Capitală, Antonio a gătit risotto cu supă de legume din piață, șofran și cremă de parmezan. Și a mărturisit că este „unul dintre bucătarii cei mai neserioși din România. Bucătăria este un mod de a trăi și nu o fac încruntat. În bucătăria mea e altfel de atmosferă”. Atmosferă care
O nouă surpriză la TV Paprika

O nouă surpriză la TV Paprika

Media
PRODUCȚIE LOCALĂ- PREMIERĂLa piață cu Antonio Passarelli Antonio On The Market (10x30min) Premiera: 18 Septembrie, la ora 21:30Scopul principal al serialului este ca toată lumea să prindă gustul cumpărăturilor la piață. Am cutreierat multe piețe, am discutat cu producători și vânzători și peste tot am descoperit comori. Iar din ingredientele procurate, Antonio Passarelli va pregăti în fiecare episod, în bucătăria TV Paprika, câteva feluri de mâncare delicioase și interesante. Desigur, alături de rețetele excelente vor fi prezentate și de această dată idei și trucuri utile atât pentru cumpărătorii începători, cât și pentru cei experimentați.TV Paprika face parte din portofoliul AMC Networks International şi este sigurul canal TV dedicat gastronomiei din regiune, care împăr