Gustările din timpul zilei sunt o parte importantă a alimentaţiei copiilor, pentru că le pot furniza energia de care au nevoie pentru activităţile şcolare şi cele sportive. Fiecare copil are nevoi nutriţionale diferite, care se pot schimba de la o zi la alta sau în timpul zilei. De aceea, este recomandat ca cei mici să ia două gustări pe zi, care să includă sau să completeze cantitatea de nutrienţi necesară zilnic.
Studii recente citate de NESTLÉ Nesquik1, au demonstrat că un procent de 20% din necesarul de calorii zilnice, poate fi asigurat de gustările din timpul zilei. Provocarea este ca aceste gustări să fie alcătuite din alimente hrănitoare, cu un aport optim de nutrienţi şi să fie oferite celor mici la timpul potrivit.
În primul rând, este recomandat ca una dintre gustări să fie consumată la şcoală, pentru că sunt aproximativ şapte ore între micul dejun şi prânz, timp în care copiii au nevoie de energie pentru a se concentra asupra activităţilor şcolare şi a obţine performanţe cât mai bune.
Cercetările2 menţionate de NESTLÉ Nesquik arată că aceste gustări pot include: fructe sau sucuri naturale din fructe, preparate în casă, iaurturi, cereale integrale, ouă sau sandvişuri cu legume şi peşte.
„O alimentaţie echilibrată înseamnă a consuma o varietate de alimente aparţinând grupurilor nutriţionale de bază. Este foarte important ca cei mici să primească un aport optim de nutrienţi: proteine – în special din carne, ouă, peşte şi lactate; carbohidraţi – în special din cereale integrale, fructe şi legume; grăsimi – în special nesaturate. Deşi pare simplu, nu este întotdeauna uşor să se stabilească o alimentaţie adecvată fiecărui copil. Uneori se consumă mai mult dintr-un singur grup alimentar – preferat – şi se evită consumarea altora sau se optează pentru comoditate în defavoarea calităţii. Este bine ca cei mici să primească gustări hrănitoare şi acestea să includă nutrienţii pe care nu îi primesc la celelalte mese ale zilei, astfel încât zilnic să li se asigure numărul necesar de calorii.” declară Elena Casapu, specialist Nestlé în nutriţie.
Gustările sunt parte dintr-o alimentaţie echilibrată, iar NESTLÉ Nesquik le recomandă părinţilor să îi înveţe pe cei mici să mănânce echilibrat prin diverse metode. Părinţii se pot uita împreună cu cei mici peste diferite piramide alimentare desenate, cerându-le să îşi aleagă alimentele preferate din fiecare grupă. Acest lucru îi va amuza şi îi va ajuta pe părinţi să le alcătuiască o alimentaţie adecvată.
În cadrul programului de informare “Dezvoltă creativitatea copilului tău”, NESTLÉ Nesquik le oferă părinţilor sfaturi privind nutriţia corespunzătoare şi activităţile în care ar trebui să îi implice pe copii pentru a le asigura o dezvoltare armonioasă şi a le stimula creativitatea.
1, 2 The Child Care Nutrition Resource System., Dairy Council of California at www.mealsmatter.org. by Vella Black
Roberts, RD, MPH (08/98), Revised by Susan Jensen, RN, MSN, PNP and Mardi Lucich, MAEd (12/03), California Childcare Health Program.
