În 2025, risipa alimentarǎ a continuat sǎ fie o problemǎ globalǎ majorǎ. Conform surselor publice, la nivel mondial, aproximativ 1/3 din totalul alimentelor produse pentru consum uman au fost irosite. În România, se estimeazǎ cǎ 2,5 milioane de tone de alimente sunt aruncate anual, ceea ce înseamnǎ cǎ fiecare român risipește, în medie, 129 kg de mâncare pe an.
Într-o lume în care risipa alimentarǎ devine o provocare globalǎ, Comtim România și Banca Regionalǎ pentru Alimente
Timișoara au dezvoltat o campanie de responsabilitate socialǎ denumitǎ “STOP Risipa! Alimentǎm Speranța”.
Prin intermediul acesteia ne propunem sǎ oferim copiilor din școlile din județul Timiș, atât din mediul rural cât și urban, informații cu privire la folosirea responsabilǎ a resurselor alimentare și la reducerea risipei. Prin atelierele interactive și distribuirea broșurii „Jurnalului lui Tim”, încurajǎm elevii sǎ își formeze deprinderi pentru un consum responsabil: învațǎ sǎ pǎstreze corect alimentele, sǎ citeascǎ etichetele produselor corect și sǎ reutilizeze resturile de fripturǎ, de exemplu, în rețete ingenioase. Cei mai creativi dintre ei vor fi recompensați—rețetele lor vor fi publicate pe site-ul oficial al proiectului www.jurnalulluitim.ro.
Elevii participanți primesc și „Jurnalul lui Tim”, un material educativ conceput special pentru ei, redactat într-un limbaj accesibil și prietenos. Acesta le oferǎ informații intersante și sugestii practice pentru a-I pregǎti sǎ devinǎ mai responsabili în gestionarea alimentelor și prevenirea risipei alimentare. Eroul cǎrții este Tim (Comtim), un bǎiețel de 9 ani, care a participat deja la un atelier privind combatarea risipei alimentare, ce împǎrtǎșește din propria experiențǎ și îi ghideazǎ pe copii pe drumul cǎtre un consum sustenabil. Cei mai creativi dintre elevi vor fi recompensați—rețetele lor vor fi publicate pe site-ul oficial al proiectului www.jurnalulluitim.ro și vor avea șansa sǎ fie premiați pentru ingeniozitatea lor. Astfel, fiecare elev participant contribuie personal la reducerea risipei alimentare și descoperǎ satisfacția de a gǎti inteligent.
„Credem cǎ schimbarea începe cu educația. Împreunǎ cu Banca pentru Alimente Timișoara, am pus bazele acestui jurnal pentru a încuraja obiceiuri mai bune: sǎ nu irosim mâncarea, sǎ cumpǎrǎm chibzuit, sǎ reciclǎm corect și sǎ învǎțǎm ce putem face cu resturile alimentare.” transmite Cristina Bodea, Director de Sustenabilitate Comtim România.
Într-un context în care risipa alimentarǎ atinge niveluri alarmante, o campanie de educare susținutǎ de o companie lider in productia alimentarǎ, devine esențialǎ pentru formarea unor comportamente responsabile, contribuind direct la reducerea pierderilor și promovarea unui consum sustenabil.
„Banca pentru Alimente Timișoara a decis sǎ se implice într-un proiect educativ destinat copiilor, pornind de la convingerea cǎ schimbarea realǎ începe de la cei mici. Pentru a construi un viitor în care risipa alimentarǎ sǎ nu mai fie o obișnuințǎ, este esențial ca educația sǎ înceapǎ devreme. Astfel a fost creat Jurnalul lui Tim, o carte de activitǎți special conceputǎ pentru copii, în care personajul principal, Tim – un bǎiețel curios de 9 ani – îi însoțește pe cei mici într-o aventurǎ educativǎ despre importanța reducerii risipei alimentare.” a precizat Hana Csaszar, Președinte Banca Regionalǎ pentru Alimente Timișoara.
